তাপমাত্রা কমে গেলে আমাদের জীবনযাপনের ধরন বদলে যেতে থাকে। আমরা একটু কম নড়াচড়া করি, ভারী আরামদায়ক খাবার খেতে চাই এবং মাঝে মাঝে ভুলে যাই যে শরীরের তাপ ধরে রাখার জন্য আমাদের হৃদপিণ্ডকে একটু বেশি পরিশ্রম করতে হয়। শীতের ঠান্ডায় হার্টকে ভালো রাখতে সঠিক খাবার বেছে নিতে হবে। দীর্ঘমেয়াদী সুস্থতার জন্য শীতের সময়ে রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করা অত্যাবশ্যক।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ঠান্ডা আবহাওয়া সরাসরি হার্টের ক্ষতি না করলেও, এসময় আমাদের অভ্যাস তা করতে পারে। আপনার খাবারের পছন্দ সরাসরি আপনার হৃদযন্ত্রকে প্রভাবিত করে। শীতকাল জুড়ে হৃদযন্ত্রের সুস্থতা বজায় রাখার জন্য নির্দিষ্ট খাবারের ওপর মনোযোগ দিতে হবে।
কী খাবেন
প্রদাহের জন্য চর্বিযুক্ত মাছ: স্যামন এবং ম্যাকেরেলের মতো চর্বিযুক্ত মাছ খান। এগুলোতে ওমেগা-৩ বেশি থাকে, যা শরীরে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ফাইবার: স্বাস্থ্যকর চর্বির জন্য বাদাম এবং আখরোটের মতো বাদাম যোগ করুন। কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে ওটসের মতো গোটা শস্য বেছে নিন।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ শাক-সবজি: আপনার প্লেটটি পাতাযুক্ত সবুজ শাক, গাজর এবং বিট দিয়ে পূর্ণ করুন, কারণ এগুলো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পূর্ণ।
রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধিকারী: রক্ত প্রবাহ উন্নত করতে আপনার খাবারে রসুন এবং আদা যোগ করুন।
রক্তনালী ভালো রাখতে: সাইট্রাস ফল খান, কারণ এ ধরনের ফল রক্তনালীকে শক্ত করতে সাহায্য করে।
স্বাস্থ্যকর তেল: আপনার চর্বি গ্রহণের পরিমাণ কমাতে হতে পারে। মাখন বা সয়াবিন তেলের পরিবর্তে খাবারে অলিভ অয়েল ব্যবহার করুন।
ভেষজ চা: এ ধরনের পানীয় ক্যাফেইন ক্র্যাশ বা অতিরিক্ত চিনি ছাড়াই উষ্ণতা এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে।
গরম সবজির স্যুপ: শীতে নানা ধরনের সবজি দিয়ে স্যুপ তৈরি করে খেতে পারেন। এটি স্বাস্থ্যকর উপায়ে সবজি খাওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়। যা হার্ট ভালো রাখতেও কাজ করে।
কী এড়িয়ে চলবেন:
লবণাক্ত খাবার: বেশি পরিমাণে লবণাক্ত খাবার না খাওয়ার চেষ্টা করুন, কারণ এগুলো আপনার রক্তচাপ বাড়াতে পারে।
মিষ্টি এবং চিনি: মিষ্টি খাবেন না, কারণ এগুলো কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করে।
প্রক্রিয়াজাত খাবার: উচ্চ সোডিয়াম এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন।
