আজকাল মানুষ নিজেদের খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে ক্রমশ সচেতন হচ্ছে। সুস্থ থাকতে অনেকেই তাদের দৈনন্দিন খাবারে বিভিন্ন ধরণের বীজ যোগ করছেন। চিয়া বীজ, তিসি বীজ, কুমড়ার বীজ, তিল এবং তুলসি বীজ অসাধারণ…
ভিনদেশি ফল হলেও আপেল এখন আর আমাদের কাছে অপরিচতি নয়। বরং বাজারে নানা রঙের, গঠনের ও স্বাদের আপেলের দেখা মেলে সহজেই। নিজেদের খাওয়ার জন্য তো কেনা হয়ই, অনেক সময় দাওয়াতে…
আমরা সাধারণত প্রোটিন বলতে ডিম এবং মাংসকেই বুঝি, কিন্তু নিরামিষ অনেক খাবারেও প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায়। ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার (USDA)-এর মতে, একটি ডিমে প্রায় ৬ গ্রাম প্রোটিন…
সকালে ঘুম থেকে উঠে এক গ্লাস লেবু পানি পান করার অভ্যাস অনেকেরই রয়েছে। সতেজ অনুভূতি দেওয়ার পাশাপাশি লেবুতে থাকা ভিটামিন সি ও অন্যান্য উপাদান শরীরের জন্য উপকারী হতে পারে। চলুন…
ফেসবুক স্ক্রল করলেই আজকাল একটি ডিমের সালাদের রেসিপি চোখে পড়ে। আপনিও নিশ্চয় দেখেছেন! মূলত যাঁরা ওজন কমানোর রুটিন মেনে চলছেন, তাঁরা এই সালাদ খেতে পারেন। কী করে তৈরি করবেন? রেসিপি…
সকালে ঘুম থেকে উঠেই মনটা ভারী হয়ে আছে? কিংবা সারাদিনের যেকোনো সময় হুট করেই মেজাজ খারাপ হয়ে যাচ্ছে, কোনো কিছুতেই মন বসছে না? আপনার এই অহেতুক মনখারাপের পেছনে দায়ী হতে…
রাগ বা অভিমান হলে অনেকেই চুপ হয়ে যান। ফোন ধরেন না, মেসেজের উত্তর দেন না, সামনাসামনি হলেও এড়িয়ে চলেন। অনেকের কাছে এটি অভিমান প্রকাশের স্বাভাবিক উপায়। কিন্তু মনোবিজ্ঞান বলছে, এই…
আমাদের শরীরের অন্যতম অঙ্গ মস্তিষ্ক। আর এমন কিছু খাবার আছে, যা মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। মনোযোগ ধরে রাখা, সিদ্ধান্ত নেওয়া কিংবা সমস্যা সমাধান এসব কাজের জন্য মস্তিষ্কের প্রয়োজন পর্যাপ্ত…
দিনভর ব্যস্ততা, অফিসের চাপ, যানজট, সন্ধ্যার অনুষ্ঠান সব মিলিয়ে অনেকের রাতের খাবার বাদ দিয়ে ঘুমিয়ে যান। আবার কেউ কেউ ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং বা নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে খাওয়ার অভ্যাসের কারণে ইচ্ছা করেই…
‘আজি ঝরো ঝরো মুখর বাদরদিনে, জানি নে, জানি নে কিছুতেই কেন যে মন লাগে না...’— বর্ষার দিনে রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের এই অমর পঙক্তি যেন আজও প্রতিটি বাঙালির মনের ভাষা। আকাশে কালো…
