নিজেকে সুস্থ রাখতে আমরা দৈনন্দিন নানা ঘরোয়া টোটকা ব্যবহার করি। খাওয়ার পূর্বে বা পরে, আবার খালিপেটেও অনেকে নানা টোটকা ব্যবহার করে থাকেন। এগুলোর রয়েছে নানা উপকার। এমনি একটি হচ্ছে লবঙ্গ।
রান্নায় লবঙ্গ ব্যবহার করলে যেমন সুন্দর গন্ধ এবং স্বাদ পাওয়া যায়। এ ছাড়া প্রতিদিন একটি করে লবঙ্গ খেতে পারলে অনেক উপকার পাওয়া যাবে। কী সেসব উপকার, চলুন জেনে নেওয়া যাক—
প্রতিদিন একটি করে লবঙ্গ খেলে অনেক উপকার পাবেন। তবে বেশি খেলে হতে পারে বিপদ। এমনিতে লবঙ্গ বদহজমের সমস্যা দূর করলেও, বেশি খেলে পেট গরম হতে পারে। অতিরিক্ত লবঙ্গ খেলে তা ‘ব্লাড থিনার’র কাজ করে। অর্থাৎ রক্তের ঘনত্ব কমিয়ে দেয়। তাই প্রতিদিন যারা লবঙ্গ খান, একটার বেশি যাতে না খান।
প্রতিদিন একটা করে লবঙ্গ চিবিয়ে খেলে কী উপকার
লবঙ্গ খেলে গলা ব্যথা, গলা খুসখুস, কাশি—এসব সমস্যা থেকে দূরে থাকবেন। অনেকেরই সারা বছর একটা খুসখুসে শুকনা কাশি হতে দেখা যায়। নিয়মিত লবঙ্গ খাওয়ার অভ্যাস এই সমস্যা অনেকটাই দূর করতে সাহায্য করে। এ ছাড়া কাশি হলে লবঙ্গ খেলে তা কমে যাবে।
দাঁতের জন্যও লবঙ্গ ভালো। দাঁত মজবুত করবে এই মসলা। এই মসলার তেল দাঁতে ও মাড়িতে ব্যবহার করতে পারেন। এর ফলে ব্যথা, ইনফেকশন দূর হবে অনেকটাই। এ ছাড়া লবঙ্গযুক্ত টুথপেস্টও ব্যবহার করতে পারেন। দাঁতে কিংবা মাড়িতে ব্যথা হলে লবঙ্গ তেল দিয়ে মালিশ করে নিলে উপকার পাবেন। তবে এক্ষেত্রে আলতো হাতে ম্যাসাজ করতে হবে।
লবঙ্গ চিবিয়ে খেলে মুখের দুর্গন্ধ দূর হয়। তাই খাবার খাওয়ার পর লবঙ্গ চিবিয়ে খেলে মুখে কোনো গন্ধ থাকবে না। আর খাবার ভালোভাবে হজমও হয়ে যাবে লবঙ্গ খেলে। লবঙ্গ খেলে বদহজমের সমস্যা দূর হয়। গ্যাস, এসিডিটি, পেটের সমস্যা থেকে দূরে থাকবেন। তবে বেশি খেলে বদহজম হয়ে যেতে পারে।
লবঙ্গ আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সুদৃঢ় করতেও কাজে লাগে। বিশেষ করে শীতকালে প্রতিদিন একটি লবঙ্গ চিবিয়ে খেলে সহজে ঠাণ্ডা লাগবে না সহজে। ইনফ্লেমেশনের সমস্যা কমাতে এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে চাইলে লবঙ্গ খেতে পারেন। তবে পরিমাণ যেন বেশি না হয় সেদিকে খেয়াল রাখতেই হবে।
