স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকা করলে শুরুতেই আসে বিভিন্ন ফলের নাম। সবচেয়ে উপকারী ও সহজলভ্য ফলের মধ্যে আবার উপরের দিকেই থাকে কলা ও পেয়ারার নাম। দুটি ফলই অনন্য স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য পরিচিত।…
শীত থেকে বাঁচতে আমাদের শরীর সবার আগে খোঁজে উষ্ণতা। তাইতো কম্বলের ভেতর থেকে সহজে বের হয়ে আসতে মন চায় না। ঘুম ভেঙে গেলেও বিছানায় গুঁটিশুটি মেরে শুয়ে থাকতে ইচ্ছে হয়।…
দেশে প্রথমবার রিওভাইরাস (রেসপিরেটরি এন্টারিক অরফান ভাইরাস) শনাক্ত হয়েছে। ৫ জনের শরীরে এই ভাইরাস পেয়েছে ইনস্টিটিউট অব এপিডেমিওলোজি ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড রিসার্চ (আইইডিসিআর)। জানা যায়, রিওভাইরাস মূলত ছড়ায় হাঁচি-কাশির মাধ্যমে।…
ডালিম খেতে কমবেশি সকলেই ভালা ভালোবাসেন। ডালিমের জুস বিশেষ করে সবাই পছন্দ করেন। স্বাদের পাশাপাশি এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও অনেক। তবে আপনি চাইলে কিন্তু ডালিমের ক্ষীরও তৈরি করতে পারেন। একবার খেলেই…
রসুন আমাদের রান্নাঘরের অপরিহার্য উপকরণ। এর ব্যবহার খাবারের ঘ্রাণ ও স্বাদ যেমন বাড়িয়ে দেয়, তেমনি রয়েছে ঔষধি গুণ। যদিও রসুন সারা বছর পাওয়া যায়। তবে ঝামেলা এড়াতে দীর্ঘদিনের জন্য সংরক্ষণ…
অনেকেই করলা পছন্দ করেন না। নাম শুনলেই মুখ বেঁকিয়ে ফেলেন। তেতো স্বাদের এই সবজি খুব কম লোকজন পছন্দ করেন। কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না, করলা কেন তিতা হয়। চলুন, জেনে…
শীতের দিনে শরীর গরম রাখতে মানুষ সাধারণত গরম কিছুই খেতে চায়। ভোজনরসিকরা এ সময়ে বিভিন্ন ধরনের খাবার খাওয়ার চেষ্টা করেন। এর মধ্যে একটি জনপ্রিয় খাবার হলো হাঁসের মাংস। এই হাঁস…
শহরে সেভাবে এখনও শীতের আগমণ না ঘটলেও গ্রামের দিকে ভোর বেলা ঠাণ্ডা পড়তে শুরু করেছে। গরমকালে শরীর ঠান্ডা রাখতে যেমন লেবু শরবত উপকারী ঠিক তেমন শীতের দিনেও শরীর গরম রাখতে…
ডায়াবেটিস থাকলে খাবারের ক্ষেত্রে নানা হিসাব-নিকাশ করতে হয়। কারণ খাবারে একটু এদিক-ওদিক হলেই বেড়ে যেতে পারে ডায়াবেটিসের মাত্রা। শীতের সময়ে অনেক ধরনের ফল পাওয়া যায়। ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে সব ধরনের…
ডিপ ফ্রিজে অনেক খাবারই আমরা দীর্ঘদিনের জন্য রেখে দিই। তবে সব খাবার দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা যায় না। তাতে সেগুলোর পুষ্টি ও খাদ্যমান নষ্ট হয়। তবে অনেকেই জানেন যে ডিপ ফ্রিজেও…