নরসিংদী প্রতিনিধি : চেরী একটি আন্তর্জাতিক মানের অতিমিষ্টি দামী ও দৃষ্টিনন্দন ফল। ইউরোপের বিভিন্ন দেশে এই ফল উৎপাদিত হয়। রফতানী হয় প্রায় সারা বিশ্বে। বাংলাদেশেও এই ফল আমদানী হয় বলে শোনা যায়। কিন্তু দেখা মিলে কম। অথচ দিনের পর দিন এই চেরী ফলের নামে মানুষ খাচ্ছে বিষাক্ত রাসায়নিক রং মিশ্রিত কৃত্রিম চেরী ফল। শীতকালের মধ্যবর্তী সময় থেকে গ্রীষ্মের শেষভাগ পর্যন্ত বাজারে চেরী ফল নামে যেসব ফল বিক্রি হয় তার সবই কৃত্রিম চেরী। প্রায় প্রতিটি ফলের দোকানে বয়াম ভর্তি করে সাজিয়ে রাখা হয় টকটকে লাল রং’র চেরী ফল। আসলে এগুলো চেরী নয়। বাংলাদেশী উৎপাদিত টক ফল করমচা দিয়ে তৈরী কৃত্রিম চেরী ফল। বাংলাদেশের জংলী ফল করমচা মাঝখান থেকে কেটে দুভাগ করে বিচি ফেলে দিয়ে তা লাল টেক্সটাইল রং মিশ্রিত চিনির সিরাতে ভিজিয়ে কৃত্রিম চেরী ফল তৈরী করে তা বাজারজাত করা হয়। সাধারণ মানুষ নাম শুনে আর আকর্ষনীয় রং দেখে এই কৃত্রিম চেরী ফলের দিকে আকৃষ্ট হয়। আর মানুষের আগ্রহ দেখে ফটকাবাজ দোকানীরা ৩/৪শত টাকা কেজি দরে এসব কৃত্রিম চেরী ফল বিক্রি করে। সাধারণ মানুষ এই ফল কিনে নিয়ে প্রতারিত হয়। চেরীর নামে খায় ক্ষতিকর ট্রেক্সাইল রং মিশ্রিত টক ফল করমচা। এসব প্রকৃত পক্ষে আসল চেরী ফলটি হয় বাংলাদেশের জংলী ফল বুট বেগুন আকারের। রং হয় আকর্ষণীয় খয়েরী। কিংবা কোনো কোনোটি হয় ডীপ খয়েরী। কোন কোনটি লালচে খয়েরী রংয়ের। কিন্তু বাংলাদেশে যেসব চেরী ফল নামে বাজারে যেসব ফল বিক্রি হচ্ছে সেগুলো সবই আকারে লম্বাটে, চিনির সিরাতে ভেজানো টকটকে লাল রংয়ের। এসব চেরী সম্পর্কে ব্যবসায়ীদের সাথে কথা বলে জানা গেছে, ঢাকার এক শ্রেণীর আমদানীকারক ভারত থেকে এসব কৃত্রিম চেরী ফল আমদানী করে। তারা স্বীকার করে যে, প্রকৃত পক্ষে এগুলো চেরী ফল নয়। চেরীর নামে বিক্রি হচ্ছে গাঢ় চিনির সিরায় ভেজানো টকটকে রংয়ের করমচা ফল। ঢাকায় এসব চেরী আমদানী হয়ে সারা বাংলাদেশে ফলের বাজারে তা রফতানী হয়। ফল বিক্রেতারা চেরী ফল হিসেবেই এসব করমচা এনে বিক্রি করছে। কয়েকজন সচেতন খুচরা বিক্রেতা জানিয়েছেন, এই কৃত্রিম চেরীগুলো ভারত থেকে আমদানী নাও হয়ে থাকতে পারে। বাংলাদেশেই কোন একটি চক্র সাধারণ মানুষের ফলের প্রতি দুর্বলতার সুযোগে করমচা দিয়ে কৃত্রিম চেরী ফল তৈরী করে বাজারে বিক্রি করে থাকতে পারে। কয়েকজন সচেতন ক্রেতা জানিয়েছেন, এসব ভেজাল ফল দেখার দায়িত্ব সংশ্লিষ্ট জেলা প্রশাসন ও স্বাস্থ্য প্রশাসনের। বছরের পর বছর ধরে এক শ্রেণীর প্রতারক ব্যবসায়ী বাজারে এসব রাসায়নিক রং মিশ্রিত করমচা দিয়ে তৈরী কৃত্রিম চেরী ফল অবাধে বিক্রি করে চলছে। অথচ প্রশাসন এ ব্যাপারে কোন পদক্ষেপ গ্রহণ করছে না।
