রাত ১১:০৮ | মঙ্গলবার | ৭ই এপ্রিল, ২০২০ ইং | ২৪শে চৈত্র, ১৪২৬ বঙ্গাব্দ

যেভাবে তৈরি করবেন গাজর পেঁপের হালুয়া

লাইফস্টাইল ডেস্ক : গাজরের হালুয়া আমরা অনেকেই খেয়েছি। তবে খেয়েছেন কী গাজর পেঁপের হালুয়া। আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন গাজর পেঁপের হালুয়া।

img-add

আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন গাজর পেঁপের হালুয়া-

উপকরণ :

মাঝারি আকারের ১টি কাঁচা পেঁপে। গাজর ২-৩টি। গুঁড়াদুধ ৩ টেবিল চামচ। ঘি আধাকাপ। চিনি ১ কাপ অথবা স্বাদমতো। এলাচ গুঁড়া এক চা-চামচ। কিশমিশ কয়েকটি। কাঠবাদাম কুচি ১ টেবিল চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন :
প্রথমে পেঁপের খোসা ফেলে টুকরো করে কেটে সিদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে ব্লেন্ডারে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। গাজরের খোসা ফেলে গ্রেটার দিয়ে গ্রেট করে সামান্য ভাপ দিয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।

এবার ১টি প্যানে ঘি দিয়ে ব্লেন্ড করা পেঁপে ও গ্রেট করা গাজর দিয়ে ভাজতে থাকুন। তার পর একে একে চিনি, দুধ, এলাচ গুঁড়া দিয়ে ভাজতে থাকুন।

ঘন হয়ে যখন প্যান থেকে হালুয়া উঠে আসবে, তখন কিশমিশ ও বাদাম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে পছন্দমতো আকারে কেটে পরিবেশন করুন ভিন্ন স্বাদের কাঁচা পেঁপে ও গাজরের হালুয়া।

অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ খবর



» শেরপুরে কর্মহীনদের মাঝে খাদ্যসামগ্রী বিতরণ করলেন যুব মহিলা লীগ নেত্রী মুন্নী

» ঝিনাইগাতীতে ট্রাক-ইজিবাইক সংঘর্ষে নিহত ১, আহত ৫

» শেরপুরে লকডাউনে এবার ভিন্ন মাত্রা ॥ শহর নীরব, এলাকায় এলাকায় ব্যারিকেড

» শেরপুরে করোনা শনাক্ত হওয়া সেই ২ নারীর সংস্পর্শে থাকা ২০ জনের নমুনা সংগ্রহ

» শেরপুরে জেলা আ’লীগের সাবেক সভাপতি এডভোকেট আব্দুস ছামাদের ১৩তম মৃত্যুবার্ষিকী আজ

» বাসায় থাকাই হচ্ছে করোনার মেডিসিন : বিদ্যা সিনহা মিম

» বাজার বা দোকানে গেলে যেসব মেনে চলা জরুরি

» ফার্মেসি ছাড়া সন্ধ্যার পর সব দোকান-বাজার বন্ধ

» মুসল্লিদের ঘরে নামাজ পড়ার নির্দেশ

» করোনায় দেশে আরও ৩ মৃত্যু, একদিনেই নতুন শনাক্ত ৩৫

» জাতীয় সংসদের অধিবেশন শুরু ১৮ এপ্রিল

» শেরপুরে হাসপাতালের স্টাফসহ করোনা ভাইরাসের ২ রোগী শনাক্ত

» শেরপুরে ১ হাজার কর্মহীন মানুষ পেল আ’লীগ নেতা উৎপলের খাদ্য সহায়তা

» শেরপুরে বিশেষ ওএমএসের চাল ও আটা বিক্রি শুরু

» ঢাকায় প্রবেশ ও বের হওয়া বন্ধ

সম্পাদক-প্রকাশক : রফিকুল ইসলাম আধার
উপদেষ্টা সম্পাদক : সোলায়মান খাঁন মজনু
নির্বাহী সম্পাদক : মোহাম্মদ জুবায়ের রহমান
ব্যবস্থাপনা সম্পাদক-১ : ফারহানা পারভীন মুন্নী
ব্যবস্থাপনা সম্পাদক-২ : আলমগীর কিবরিয়া কামরুল
বার্তা সম্পাদক-১ : রেজাউল করিম বকুল
বার্তা সম্পাদক-২ : মোঃ ফরিদুজ্জামান।
যোগাযোগ : সম্পাদক : ০১৭২০০৭৯৪০৯
নির্বাহী সম্পাদক : ০১৯১২০৪৯৯৪৬
ব্যবস্থাপনা সম্পাদক-১: ০১৭১৬৪৬২২৫৫
ব্যবস্থাপনা সম্পাদক-২ : ০১৭১৪২৬১৩৫০
বার্তা সম্পাদক-১ : ০১৭১৩৫৬৪২২৫
বার্তা সম্পাদক -২ : ০১৯২১-৯৫৫৯০৬
বিজ্ঞাপন : ০১৭১২৮৫৩৩০৩
ইমেইল : shamolbangla2013@gmail.com.

© সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত । ওয়েবসাইট তৈরি করেছে- BD iT Zone

  রাত ১১:০৮ | মঙ্গলবার | ৭ই এপ্রিল, ২০২০ ইং | ২৪শে চৈত্র, ১৪২৬ বঙ্গাব্দ

যেভাবে তৈরি করবেন গাজর পেঁপের হালুয়া

লাইফস্টাইল ডেস্ক : গাজরের হালুয়া আমরা অনেকেই খেয়েছি। তবে খেয়েছেন কী গাজর পেঁপের হালুয়া। আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন গাজর পেঁপের হালুয়া।

img-add

আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন গাজর পেঁপের হালুয়া-

উপকরণ :

মাঝারি আকারের ১টি কাঁচা পেঁপে। গাজর ২-৩টি। গুঁড়াদুধ ৩ টেবিল চামচ। ঘি আধাকাপ। চিনি ১ কাপ অথবা স্বাদমতো। এলাচ গুঁড়া এক চা-চামচ। কিশমিশ কয়েকটি। কাঠবাদাম কুচি ১ টেবিল চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন :
প্রথমে পেঁপের খোসা ফেলে টুকরো করে কেটে সিদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে ব্লেন্ডারে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। গাজরের খোসা ফেলে গ্রেটার দিয়ে গ্রেট করে সামান্য ভাপ দিয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।

এবার ১টি প্যানে ঘি দিয়ে ব্লেন্ড করা পেঁপে ও গ্রেট করা গাজর দিয়ে ভাজতে থাকুন। তার পর একে একে চিনি, দুধ, এলাচ গুঁড়া দিয়ে ভাজতে থাকুন।

ঘন হয়ে যখন প্যান থেকে হালুয়া উঠে আসবে, তখন কিশমিশ ও বাদাম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে পছন্দমতো আকারে কেটে পরিবেশন করুন ভিন্ন স্বাদের কাঁচা পেঁপে ও গাজরের হালুয়া।

সর্বশেষ খবর



অন্যান্য খবর



সম্পাদক-প্রকাশক : রফিকুল ইসলাম আধার
উপদেষ্টা সম্পাদক : সোলায়মান খাঁন মজনু
নির্বাহী সম্পাদক : মোহাম্মদ জুবায়ের রহমান
ব্যবস্থাপনা সম্পাদক-১ : ফারহানা পারভীন মুন্নী
ব্যবস্থাপনা সম্পাদক-২ : আলমগীর কিবরিয়া কামরুল
বার্তা সম্পাদক-১ : রেজাউল করিম বকুল
বার্তা সম্পাদক-২ : মোঃ ফরিদুজ্জামান।
যোগাযোগ : সম্পাদক : ০১৭২০০৭৯৪০৯
নির্বাহী সম্পাদক : ০১৯১২০৪৯৯৪৬
ব্যবস্থাপনা সম্পাদক-১: ০১৭১৬৪৬২২৫৫
ব্যবস্থাপনা সম্পাদক-২ : ০১৭১৪২৬১৩৫০
বার্তা সম্পাদক-১ : ০১৭১৩৫৬৪২২৫
বার্তা সম্পাদক -২ : ০১৯২১-৯৫৫৯০৬
বিজ্ঞাপন : ০১৭১২৮৫৩৩০৩
ইমেইল : shamolbangla2013@gmail.com.

© সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত । ওয়েবসাইট তৈরি করেছে- BD iT Zone

error: Content is protected !!